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Unsere Empfehlung
Versuchen Sie diesen Werner Näkel und Neil Ellis Zwalu Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch (Südafrika) bei 16 Grad Celsius zu gut gewürzten Wildpasteten, dunklem Geflügel, pikanten Ragouts und reifem Hartkäse.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | SB-ZA-702101 |
| Weinland | Südafrika |
| Anbaugebiet | Western Cape |
| Herkunft | Stellenbosch in Südafrika |
| Weinart | Rotwein |
| Produzent | Werner Näkel und Neil Ellis |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon und Merlot |
| Qualitätsstufe | Wine of Origin Stellenbosch |
| Weine nach Geschmack | trocken, würzig, Barrique, kräftig |
| Jahrgang | 2008 |
| Alk. in % vol. | n.a. |
| Restsüße in g/l | n.a. |
| Säure in g/l | n.a. |
| Flaschentyp | Bordeauxflasche 750ml |
| Verschlusstyp | Kork/KSS |
| Weiteres ... | Erzeuger: Nach der erfolgreichen Zusammenarbeit mit Neil Ellis verstärkt Ahrwinzer Werner Näkel sein Engagement in Südafrika. Das deutsch-südafrikanische Winzerpaar hat unterhalb der Weinberge von Thelema ein Weingut mit 12 Hektar Weinbergen gekauft und die Reb-flächen mit Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot bestockt. Ab 2004 werden sowohl der Zwalu als auch der Z of Zwalu hier entstehen. Werner Näkel sieht in den Lagen großes Potenzial für die Erzeugung von Spitzenweinen. Bislang wurden die Weine Zwalu und Z of Zwalu auf dem Weingut „Oude Nektar“ von seinem Partner Neil Ellis im traumhaften Jonkerhoek Valley östlich von Stellenbosch erzeugt. |
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