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Unsere Empfehlung
Besonders gut schmeckt der Weingut Dr. Bürklin-Wolf Bürklin Estate Rieslinggut gekühlt bei 9° Celsius zu gebeiztem Lachs, Edelfisch, hellem Geflügel diversen Weichkäse.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | SB-DE-905072 |
| Weinart | Weißwein |
| Weinland | Deutschland |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Herkunft | Die Pfalz ist ein 80 km langer Gürtel nördlich des Elsass im Schutz der Haardt gelegen. Sie ist mit knapp 23.500 Hektar die zweitgrößte geschlossene Rebfläche Deutschlands. Hier wachsen heute Rieslinge Vom Erzeuger Weltformat. |
| Produzent | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Rebsorte | Die traditionsreiche Rebsorte Riesling ist am Rhein beheimatet. Aufgrund ihrer edlen Aromen, ihrer zartgliedrigen Struktur und ihrer rassigen Säure zählt zu den feinsten Weißweinen der Welt. |
| Qualitätsstufe | QbA |
| Weine nach Geschmack | fruchtig |
| Jahrgang | aktueller Jahrgang, auf Anfrage |
| Flaschentyp | Schlegelflasche 750ml |
| Verschlusstyp | Korken / KSK |
| Alk. in % vol. | n.a. |
| Restsüße in g/l | n.a. |
| Säure in g/l | n.a. |
| Weiteres | Wenn man Spitzenweingüter aus der Pfalz sucht, wird man immer auf einen Namen stoßen. Bürklin-Wolf. |
| Weiteres ... | Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf existiert schon seit über 400 Jahren. In der Pfalz und somit im Mittelhaardt gehört das Weingut seit der Leitung von Dr. Albrecht Bürklin zu den besten Erzeugern. Als im Jahre 1990 Bettina Bürklin und ihr Mann das Weingut übernahmen, wurde das Weingut konsequent auf biodynamischen Weinbau, streng nach der anthroposophischen Lehre, umgestellt. |
