Weinbaugebiet Franken

Franken steht für das Land der so genannten Bocksbeutel, der bauchigen Flaschenform, die nahezu einzigartig auf der Welt ist. Der in Franken auf mehr als 6.000 Hektar produzierte Wein war früher als Steinwein bekannt. Der Würzburger Stein ist heute mit 92 Hektar der größte und einer der berühmtesten Weinberge Deutschlands. Er erstreckt sich entlang der Stadtgrenze Würzburg. Die größten Weingüter Würzburgs haben fast die gesamte Rebfläche des Würzburger Steins inne. Zu diesen großen und renommierten Weingütern gehören das Weingut Juliusspital (das zweitgrößte Weingut Deutschlands), das Bürgerspital und der Hofkeller. Im Weinberg am Würzburger Stein herrscht das günstigste Mikroklima Frankens. Aber auch andernorts werden hervorragende Qualitäten erzielt, hierzu gehören u.a. die Innere Leister, Randersackerer Pfülben, weiter entlang an den Ufern des Maines sowie an den Hängen des Steigerwaldes. Die Region Franken ist überwiegend kontinental geprägt, mit trockenen und warmen Sommer sowie kaltem Winter. Die Rebstöcke am Mainviereck sind auf Verwitterungsböden des Urgesteins und Buntsandstein, im Maindreick auf Lehm-, Löss- und Muschelkalkböden, im Steigerwald auf Keuperböden gepflanzt. Diese Bodenvielfalt spiegelt sich auch in den Weinen der Winzer wieder. Zu den top Betrieben Frankens zählen unter anderem das Weingut Juliusspital mit Sitz in der Innenstadt Würzburgs, DIVINO Nordheim im idyllischen kleinen Weinort Nordheim und der Winzerkeller Sommerach. Die Weingut Juliusspital Silvaner und Juliusspital Riesling sind international weit bekannt und für ihre Qualitäten berühmt. Die Genossenschaften Nordheim und Sommerach zählen zu den innovativsten Weinbetrieben in Deutschland. Sie erhielten in der Vergangenheit für ihr ständiges Qualtitätsstreben und Orientierung an moderner Ausstattung Auszeichnungen über die Grenzen Deutschlands hinaus. DIVINO Silvaner und Sommeracher Silvaner aber auch Weiß- und Grauburgunder dieser beiden Betrieben sind bestens zu empfehlen.

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