Sangiovese ist die häufigste italienische Rotweinrebsorte. Die besten Qualitäten werden in der Toskana ausgebaut. Sangiovese ist übrigens die Basissorte für die weltberühmten Chianti, Brunello de Montalcino und Vino Nobile. Insgesamt gibt es circa 300 verschiedene Sangiovese Klone mit diversen Namen. Der Ursprung der Rebsorte ist nicht eindeutig geklärt. Die Vermutung ist, dass die Sorte schon in der etruskischen Zeit existierte. Sangiovese wird derzeit auch v.a. in Australien und Kalifornien angebaut. Die Weine zeigen in der Nase besonders feine Aromen von Preiselbeeren, Brombeeren, grünem Holz, Leder und Vanille.