Diese Rebsorte ist die Leitrebsorte und international gesehen der Vorzeigewein Deutschlands. Kein anderes Weinbauland der Welt hat so viel Riesling- Rebflächen wie Deutschland.
Deutschen Winzer zählen nicht nur zu den besten Riesling- Produzenten der Welt, sondern man kann hier von der absoluten Weltspitze sprechen!
Riesling ist auch unter den folgenden Namen bekannt: Königin der Reben, Rheinriesling, White Riesling, Johannisberg Riesling, Clare Riesling, Riesling Rajinski, Starovetski. Die Rebsorte stammt aus der Kreuzung von Heunisch x Traminer. Riesling als Wein hat eine charakteristisch hohe Säure, eine große Aromenvielfalt und spiegelt das Terroir in dem er gewachsen ist oft hervorragend im Geschmack wider. Dieses tolle Produkt gehört aufgrund seiner ausgeprägten Säure und hohen Qualität zu den Weinen mit langem Lagerpotential.
Rieslinge, die aus wärmeren Regionen stammen oder Riesling-Trauben, die Sonne in besonders hohem Maße genossen haben ( z.B. einem Südhang), bekommen im Alter die weit bekannte „Petrolnote“, die von vielen Weinliebhabern weltweit hoch geschätzt wird.
Die Riesling Rebe gehört zu den Rebsorten mit einer langen Reifephase in Weinberg. Die Trauben können je nach Witterung sehr lange am Stock reifen, weshalb häufig sehr hoch qualitatives Traubengut in Auslese, Beerenauslese, Eiswein und Trockenbeerenauslese Qualität erzeugt werden. Daher wird die Sorte auf den besten Lagen gepflanzt und von den besten Winzern Deutschlands ausgebaut.

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